Thưởng thức chè Thái Nguyên ngon

02/12/2017

Chè thái nguyên ngon, làm sao để thưởng thức trọn vẹn hương vị của quê hương. Với những người sành trà, cách thưởng thức đôi khi còn quan trọng và đem đến sự thư thái hơn cả chất trà bên trong của nó.

Thưởng thức những búp chè thái nguyên ngon

Chè thái nguyên ngon là chè như thế nào?

Chè Thái Nguyên ngon phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau từ chủ quan đến khách quan. Về cơ bản, muốn chè ngon thì từ khâu trồng đến chế biến và thưởng thức đều phải đạt một trình độ nhất định. Chè thái nguyên được xem là ngon khi chúng mang một hương thơm tự nhiên, vị đậm vừa, nước xanh và sánh vàng màu cánh mật ong. Khi uống, ngụm trà tạo cảm giác chát nhẹ ban đầu sau đó tạo cảm giác ngọt dịu đọng lại.

Nhiều quan điểm cho rằng cách nhận biết chè thái nguyên ngon là nhờ vào thị giác. Về cơ bản, thị giác được dùng để nhận biết độ ngon của chè chỉ được áp dụng hầu hết cho những nghệ nhân đã có nhiều kinh nghiệm trong việc thưởng thức trà. Đối với những người không chuyên, lần đầu khi uống trà thường phải xác định bằng hương thơm, vị trà cũng như màu của nước trà. Mùi hương thơm dịu, nước xanh đậm cùng vị đắng gắt lúc đấu sau đó ngọt hậu lúc sau. Theo như các nghệ nhân chuyên nghiệp, chè thái nguyên ngon không chỉ phụ thuộc vào cách chăm bón mà còn phụ thuộc nhiều vào yếu tố khách quan như thời tiết, vùng đất.

Chè thái nguyên ngon, tinh túy từng ngụm trà xanh

Trà thái nguyên được mệnh danh là loại trà ngon nhất không chỉ bởi thiên thời địa lợi nhân hòa mà còn do địa hình cũng như khí hậu rất thuận lợi cho sự phát triển tự nhiên của chè. Với nguồn nước sạch chảy từ địa hình núi, địa thế đồi dốc với khí hậu phù hợp, những cây chè này có thể phát triển với năng suất cao nhất.

Cách thưởng thức chè Thái Nguyên ngon

Liệu bạn đã biết cách thưởng thức chè Thái Nguyên ngon hay chưa? Người xưa vẫn có câu rằng nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm để chỉ tầm quan trọng của nước pha trà. Nghệ thuật pha trà thái nguyên, mới nhìn qua có thể khá đơn giản nhưng thực sự nếu bạn dành thời gian để tìm hiểu về chúng thì đó là cả một kho tàng nghệ thuật chưa từng được khai phá.

Nếu như ngày xưa, các cụ nhà ta thường tỉ mỉ và công phu để chắt lọc những giọt sương sớm để làm nên một ấm trà ngon vào mỗi sớm mai cho tinh thần sảng khoái hay những câu chuyện xưa như trái đất thì ngày nay, thay bằng việc dùng nước sương ban mai thì mọi người lại có xu hướng dùng nước ấm hay nước đun sôi để pha chè thái nguyên