Phát Triển Chuỗi Giá Trị Từ Vùng Nguyên Liệu Trà Tới Thị Trường - Gắn Với Chất Lượng, An Toàn Thực Phẩm Và Truy Xuất Nguồn Gốc

Bài viết : Tham luận về phát triển chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu tới thị trường, gắn với chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc

Kính thưa các đồng chí lãnh đạo, các đại biểu và toàn thể hội nghị

Thay mặt cho công ty Tân Cương Xanh tôi xin trân thành cảm ơn ban tổ chức đã tạo điều kiện cho tôi được chia sẻ kinh nghiệm về phát triển chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu tới thị trường, gắn với nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. 

Tân Cương Xanh ra đời từ năm 2012 và liên tục đầu tư vào phát triển vùng nguyên liệu, nhà máy và hệ thống phân phối. 

Hiện nay chúng tôi có hơn 50ha vườn trà tự trồng và liên kết với các hộ dân trong tổ hợp tác. Có nhà máy rộng 12 000m2 tại xóm Hồng Thái 2, Xã Tân Cương, Thái Nguyên. Chúng tôi kiểm soát chặt chẽ từ vùng nguyên liệu, đến thu hái, sản xuất, kiểm tra chất lượng đến an toàn thực phẩm ISO 22000 : 2018

Từ năm 2018 chúng tôi đã truy xuất sản phẩm đến nhà máy. Tuy nhiên đến 5/2026 với sự giúp đỡ đồng hành cùng tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi đã làm chi tiết hơn truy xuất tới từng vườn chè, từng thu hái, sản xuất, kiểm tra chất lượng, cũng như phân phối. Điều này giúp ích rất lớn với công ty chúng tôi giúp minh bạch thông tin với quý khách hàng, giúp công ty có thể tiếp cận được với những khách hàng lớn gồm đại lý phân phối, các siêu thị hay các tập đoàn lớn.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm ngoài giúp minh bạch thông tin với khách hàng từ vườn trà hái ở đâu, đơn vị sản xuất còn giúp chúng tôi kiểm soát được chất lượng từng lô hàng và tiến hành xử lý nhanh khi có vấn đề xẩy ra, Có thể nói truy xuất nguồn gốc giúp thương hiệu trà thái nguyên vươn xa, giúp nâng cao giá trị sản phẩm và giúp dễ tiếp cận với đối tác khách hàng lớn. 

Hiện nay Tân Cương Xanh có hơn 30 cửa hàng, 1670 đại lý cấp 1 tập trung chủ yếu ở Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh, riêng thị trường Hà Nội hiện nay Tân Cương Xanh có 520 điểm bán. Thông qua hệ thống phân phối sản xuất chúng tôi hiểu được thị trường và thị hiếu sản phẩm cần gì. Đó là khả năng cung cấp cho các đói tác lớn các sản phẩm sạch, chất lượng và khả năng cung ứng số lượng lớn. Đó là lý do Tân Cương Xanh liên tục đầu tư vào phát triển vùng nguyên liệu cũng như hệ thống phân phối. 

Kính thưa hội nghị từ thực tiễn đó chúng tôi đề xuất 3 việc

Thứ 1 : Mong được hỗ trợ phát triển mở rộng vùng nguyên liệu tập trung, an toàn và thống nhất cách kiểm soát chất lượng đồng bộ

Thứ 2 : giúp các doanh nghiệp nghiên cứu các sản phẩm chuyên sâu từ cây trà thái nguyên từ đó khai thác triệt để giá trị kinh tế mà cây trà mang lại

Thứ 3 : giúp kết nối với các doanh nghiệp nước ngoài thông qua các chương trình xúc tiến thương mại hướng tới đưa sản phẩm trà thái nguyên xuất khẩu mạnh hơn nữa, từ đó nâng cao giá trị kinh tế cây trà cũng như đời sống của những hộ dân trồng trà

Chúc quý lãnh đạo, quý đại biểu cùng toàn thể hội nghị sức khỏe và thành công. Chúc hội nghị hôm nay thành công tốt đẹp. 

Xin chân thành cảm ơn