Cây chè thái nguyên cổ có tên gọi là chè Tước, là một cây cổ thụ nằm trong khuôn viên di tích chùa Hương Sơn, có chiều cao khoảng 15 m, đường kính khoảng 2 người ôm. Điều kỳ diệu là cây chè Tước này tuy đã bị thông tâm (rỗng giữa) nhưng nhìn bên ngoài vẫn xanh tươi, phát triển bình thường. Trên các cành cây phong lan, tầm gửi bao phủ rất nhiều tạo cho cây càng cổ kính. Lá cây chè màu xanh đậm, dày, không có răng cưa, được nhân dân ở đây hái pha hãm uống được đánh giá là ngon. Theo sư cô Thích Đàm Tâm trụ trì tại chùa Hương Sơn: lá chè Tước đem hãm nước sôi được 5 lần, càng hãm càng đậm, uống nước có vị ngọt hơi chát .

Đây có thể là cây chè cổ thuộc loại chè rừng (?) còn hiếm thấy, đặc biệt còn sót lại ở địa phương. Đặc biệt nó có độ tuổi khoảng trên 300 năm (dựa vào lời kể nhân chứng ở địa phương và bia đá công đức trùng tu, tôn tạo đình - chùa Hương Sơn dựng năm 1705. Cây chè Tước cổ thụ này cần được nghiên cứu, bảo vệ như một di sản văn hóa ở vùng chè nổi tiếng của tỉnh. chè thái nguyên