Hiện nay ở tỉnh Thái Nguyên và đặc biệt là vùng chè tân cương, các giống chè thái nguyên được trồng chủ yếu là giống LDP1, TRI777 , các giống chè cành do giống chè trung du trước kia đã dần chở lên già cỗi, tính trên cả tỉnh thì hiện nay diện tích trồng chè trung du không còn tới 50%. Vậy chè thái nguyên trung du là gì , chè cành là gì , ưu nhược điểm của từng loại , hãy cùng Tân Cương Xanh đi tìm hiểu bạn nhé !

Những ưu điểm của trồng chè trung du thái nguyên

Chè cành là giống chè cho lá nhiều hơn cho búp, các lá xanh đậm cho hương vị thơm tiền chát ngọt hậu , rất thơm ngon, tuy nhiên nước không được xanh , khả năng chịu rét kém hơn.

Còn chè trung du là giống chè cho búp nhiều hơn chè cành, chính búp xanh tươi non như ngọc này giúp các hộ nông dân của tỉnh có thể bán được giá cao hơn , chè trung du có tuổi thọ rất lâu, có khi hàng trăm năm, hiện nay trên xã tân cương có cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, khả năng chịu rét mùa đông vẫn cho ra sản lượng rất tốt, cũng như cái nóng bức mùa hè cây không bị héo úa, cây chè trung du khi trồng trên các đồi chè rễ bám rất sâu có thể chống sói mòn đất .

Cây chè trung du có khả năng chống chịu bệnh cũng tốt hơn hẳn chè cành, năng suất cao, tuy nhiên diện tích trồng chè trung du đang giảm dần do người dân bỏ những cây chè trung du đã già cỗi thay bằng các giống chè mới.

Hiện nay để có được chè thái nguyên hương vị tiền chát hậu ngọt, nước xanh thơm , các hộ nông dân thường trộn theo tỷ lệ nhất định giữa chè cành và chè trung du ra được chất lượng thơm ngon nhất