-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Cách bảo quản trà khô
05/05/2017
Kỹ thuật bảo quản là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và thời gian sử dụng các loại trà đã được phơi khô. Bạn hãy chú ý một số yêu cầu dưới đây trong quá trình bảo quản trà
Hương vị chè thái nguyên
1. Tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm
Nơi bảo quản trà tốt nhất chính là tủ bếp, nơi ít ánh sáng.
2. Chọn mua chè thái nguyên khô ở những cửa hàng quen, có uy tín
Thông thường, ở những cửa hàng kinh doanh uy tín, trà sẽ được bán rất nhanh và ngày chế biến của nguồn hàng bán ra rất gần với ngày bán.
3. Không dùng hộp nhựa để đựng trà
Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy thật kín nắp hộp đựng trà.
4. Bảo quản trà ở những nơi tối, mát và khô
Ánh sáng và độ ẩm được xem là hai "kẻ thù" lớn nhất của trà khô. Nơi bảo quản trà tốt nhất chính là tủ bếp, nơi ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý là không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng của khu vực này sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản chè thái nguyên
5. Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp
Nếu để hai loại trà này chung với nhau, mùi hương của trà đã ướp sẽ "lây" sang loại trà chưa ướp. Cần ngửi thử mùi hương của trà trước khi bảo quản vì sự pha trộn của nhiều mùi hương trong trà có thể tạo ra hương thơm khá mạnh, khiến trà thái nguyên không còn hương thơm tinh tế của chúng nữa.
Các tin khác
- Trà sen, tinh hoa của đất trời và cách làm trà sen cổ truyền Việt Nam 21/10/2024
- Trà nõn Tôm là trà gì? Cách nhận biết, cách làm trà nõn tôm chuẩn vị như thế nào? 21/10/2024
- Cách uống trà túi lọc được thực hiện như thế nào? Lưu ý về cách uống trà túi lọc? 18/10/2024
- Lịch sử về văn hóa trà ở Việt Nam có gì đặc biệt? Các loại trà phổ biến ở Việt Nam? 16/10/2024
- Chè Thái Nguyên mùa nào ngon nhất? Hương vị đặc trưng của đặc sản chè Việt Nam 16/10/2024
- Trà ô long làm từ đâu? Câu chuyện về loại trà đặc sản mang hương vị khó quên 14/10/2024
- Trà Shan Tuyết 1000m săn mây là gì? Sự khác biệt Trà Shan tuyết 1000m là gì? 11/10/2024