Cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

18/04/2022
Cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

Bạn đang tìm cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên vừa đơn giản vừa ngon? Hãy bỏ túi ngay hướng dẫn và những tip cực “xịn” tại đây để pha chế trà sữa thật chuẩn vị!

Trà sữa là một loại đồ uống thơm ngon chinh phục mọi vị giác. Để thỏa mãn “tín đồ” hảo ngọt mà không cần mất quá nhiều tiền để mua một cốc trà sữa thì ngay bây giờ, với hướng dẫn cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên sẽ giúp bạn có ngay những ly trà sữa tự làm cực ngon cùng hương vị không pha trộn bất kỳ tạp chất nào!

Cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

Trước khi tìm hiểu về cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên, hãy cùng chúng tôi chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Khoảng 15g chè Thái Nguyên khô

  • 250ml sữa tươi

  • 50ml sữa đặc

  • Nước lọc và đá

  • Nước đường đã nấu chảy để điều chỉnh độ ngọt trà sữa (Tùy ý bạn muốn ngọt ở mức độ nào).

  • Topping đã chế biến sẵn như: Trân châu, thạch rau câu, pudding trứng, nha đam…

Tuy nhiên, để trà sữa được thơm ngon, chuẩn vị trà và sữa thì phần chọn nguyên liệu chè rất quan trọng. Vì vậy, bạn cần lựa chọn chè Thái Nguyên từ những địa chỉ bán chè uy tín, có nhãn mác, bao bì đầy đủ. 

Chè Thái Nguyên chuẩn vị tại Tân Cương Xanh

Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm tra xem chè có phải là loại chất lượng hay không bằng cách: Xem chè có bị nát vụn hay không hoặc đưa chè lên mũi hít một hơi thật sâu, tránh thở vào chè vì dễ gây ẩm mốc cho chè, cảm nhận hương thơm man mát. Với loại chè chất lượng sẽ không có mùi khói hoặc mùi hắc hắc của thuốc sâu. 

Trường hợp bạn muốn thử nghiệm chắc chắn hơn thì hãy đưa búp trà vào miệng nhai thử. Nếu chè có hương cốm cùng vị chát chát và đắng nhẹ lan tỏa trong khoang miệng thì bạn đã chọn đúng chè ngon rồi đấy!

Chi tiết công đoạn từng bước

Tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên ngon và đơn giản nhất. Bạn thực hiện theo các bước như sau:

  • Bước 1:  Pha và lọc chè

Bạn đun sôi nước lọc bằng ấm đun siêu tốc và cho chè Thái Nguyên khô vào dụng cụ lọc trà rồi đặt vào ấm trà. 

Bạn đổ thêm nước khoảng 300ml cho ngập qua mặt trà và ủ chè trong 3 phút. Sau đó, dùng dụng cụ lọc trà và rót nước cốt chè khô ra cốc. 

Pha chè Thái Nguyên với nước sôi

  • Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi bạn đã có cốt nước chè khô, bạn cho thêm chút đường, sữa đặc và sữa tươi theo định lượng như ở phần nguyên liệu vào cốc cốt chè. Tiếp theo, bạn khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi tan ra và hòa quyện vào nhau là được.

Pha sữa vào nước cốt chè Thái Nguyên

  • Bước 3: Hoàn thiện bước cuối cùng cho món trà sữa thơm ngon

Khi đã có hỗn hợp trà và sữa, bạn đợi một lúc cho đến khi hỗn hợp nguội bớt, bạn thêm vài viên đá cho vào bình lắc rồi đổ hỗn hợp trà sữa vào và lắc đều tay khoảng 15-20 phút. Đây là cách giúp cho hỗn hợp đều, đậm vị hơn và khiến cho màu sắc của trà sữa đẹp hơn.

Ly trà sữa được làm từ chè Thái Nguyên đã hoàn thành

  • Bước 4: Thưởng thức hương vị của trà sữa

Để đúng chuẩn trà sữa, bạn có thể thêm topping vào cho đồ uống hấp dẫn và ngon hơn như: Trân châu đen/trắng, pudding phô mai, nha đam, thạch… hoặc bất kỳ loại topping nào mà bạn thích. Sau đó, bạn khuấy đều và thưởng thức ngay ly trà sữa mát lạnh.

Những lưu ý khi làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

Sau khi bạn đã nắm được cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên, chúng tôi sẽ bật mí một số lưu ý cho bạn để khiến món đồ uống trà sữa được ngon hơn và chuẩn vị hơn:

  • Khi làm xong, ly trà sữa sẽ có màu nâu nhạt đẹp mắt, vị trà thanh thanh hòa quyện với mùi thơm của sữa.

  • Các thành phần trong trà sữa phải được hòa tan, tránh gây cảm giác lợn cợn, khó chịu khi sử dụng.

  • Cần chú trọng trong giai đoạn chọn nguyên liệu chè chất lượng, đảm bảo và chuẩn chè Thái Nguyên để tăng thêm hương vị của trà sữa.

  • Muốn trà sữa ngon, công đoạn pha chè phải chuẩn và ủ đúng thời gian quy định thì mới giữ được hương vị đặc trưng của chè Thái Nguyên.

  • Tránh sử dụng loại chè khô quá chát để làm trà sữa vì vị chát của trà sẽ lấn át vị sữa, dẫn đến món trà sữa không thành công.

  • Tăng hoặc giảm sữa để điều chỉnh hàm lượng độ ngọt, có thể cho thêm đường (đặc biệt là đường nâu) cho đến khi chuẩn hương vị.

Cách giảm đắng khi làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

Để làm thành công một ly trà sữa chuẩn vị, bên cạnh việc chọn nguyên liệu chè Thái Nguyên chất lượng thì bạn cần phải biết cách làm giảm độ đắng của chè. Có như vậy, hương vị của trà sữa mới hòa quyện vào nhau, vị đắng không lấn át vị ngọt ngọt của sữa và cũng không khiến cho trà sữa quá ngọt, không có vị trà.

Để giảm vị đắng của chè khô, bạn có thể thực hiện theo hai cách sau đây:

  • Sử dụng một chút mật ong vào nước trà đã pha và khuấy đều. Vị ngọt tự nhiên của mật ong không chỉ giúp trà đậm đà, dễ uống hơn mà còn giữ được hương vị ban đầu.

  • Cho 1 thìa baking soda vào nước trà khuấy tan để giảm vị đắng mà không làm mất đi hương vị đậm đà của trà khô.

Cách làm giảm vị đắng khi làm trà sữa từ chè khô Thái Nguyên

Tóm lại, để làm được ly trà sữa ngon, ngoài việc nắm chắc cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên thì bạn cũng cần phải khéo léo và có kỹ thuật trong từng khâu. Nếu ban đầu, món đồ uống của bạn chưa thành công thì đừng lo lắng hoặc chán nản mà hãy tiếp tục làm một mẻ khác, cân đo đong đếm, điều chỉnh lượng đắng ngọt sao cho chuẩn nhất nhé!

Mua chè Thái Nguyên chất lượng ở đâu?

Sau khi bạn đã nắm được cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên, việc đầu tiên để bắt đầu làm trà sữa chính là bạn phải tìm được một loại chè chất lượng. Có như vậy, ly trà sữa của bạn mới đạt đến độ ngon và chuẩn vị nhất.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua chè Thái Nguyên ở đâu uy tín, chất lượng thì hãy ghé ngay Tân Cương Xanh - đơn vị cung cấp chè Thái Nguyên chính hãng với hệ thống trên 30 cửa hàng và trên 380 sản phẩm trà ngon.

Tân Cương Xanh - Đơn vị cung cấp chè Thái Nguyên thượng hạng

Khi đặt mua chè Thái Nguyên tại đây, khách hàng không chỉ sở hữu những gói chè sạch chính hiệu mà còn được trải nghiệm dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình. Chúng tôi luôn làm việc với phương châm “Uy tín chất lượng sản phẩm là mục tiêu số 1” để phấn đấu để trở thành một trong những tập đoàn sản xuất, chế biến và cung cấp trà chất lượng hàng đầu tại Việt Nam và thế giới.

Cùng với đó là những lý do mà quý khách không thể chối từ khi mua chè Thái Nguyên tại Tân Cương Xanh:

Tân Cương Xanh đảm bảo chè ngon, chính hãng

Trên đây hướng dẫn cách làm trà sữa từ chè Thái Nguyên và những tip bạn cần nắm được để làm trà sữa thành công. Hy vọng rằng bài viết sẽ có ích cho bạn và đừng quên liên hệ với Tân Cương Xanh để sử hữu chè Thái Nguyên ngon, chuẩn vị ngay bây giờ nhé!

  • Hotline Showroom Tân Cương Xanh tại Hà Nội: 0243 839 8447 - 0983 412 602 - 0912 74 1357

  • Hotline Showroom Tân Cương Xanh tại TP.Hồ Chí Minh : 02838 111 866 - 0911 620 868

  • Hotline Showroom Tân Cương Xanh Đà Nẵng: 02363 863 866 - 0836 968 368

  • Hotline Showroom Tân Cương Xanh tại Thái Nguyên: 0208 370 8998


 

Viết bình luận của bạn:
0983 412 602
zalo