Chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào?

Chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? Chè thái nguyên mang hương vị đặc trưng riêng biệt mà không loại chè nào có được. 

Chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? Đây là một đặc sản nổi tiếng miền Bắc với danh xưng là “đệ nhất danh trà” bởi nó hội tụ các tinh hoa của đất trời Việt Nam. Chè thái nguyên được hàng triệu người yêu thích bởi hương vị đậm đà và hương thơm cốm ngọt ngào. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguồn gốc, lịch sử của loại chè thơm ngon nức tiếng này. 

Giới thiệu chè thái nguyên 

Đặc sản chè thái nguyên hương vị đậm đà

Cây chè thái nguyên hay còn gọi là trà thái nguyên là một loại cây công nghiệp được trồng tại tỉnh thái nguyên nước ta. Người thu hoạch thường hái lá và búp non (đọt, chồi) để sản xuất thành trà khô hoặc trà xanh tươi để uống. Cây chè không chỉ được biết đến với như một thức uống giải khát mỗi ngày mà còn là một thức uống mang lại nhiều giá trị sức khỏe và tinh thần. 

Từ một cây chè chất lượng ở nhiều vùng khác nhau ở Thái Nguyên, qua nhiều kiểu chế biến, người ta đã cho ra những sản phẩm chè khác nhau để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong đó, phải kể đến chè ta được gieo bằng hạt và có nguồn gốc lâu đời. Điểm đặc biệt của loại chè ta này là hương vị màu sắc đậm đà, pha chút nước chè với nước giúp người uống có thể cảm nhận được hương vị đậm đặc trưng từ vị đến khứu giác.

Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng đều yêu thích nhiều loại chè khác nhau từ vùng trung miền núi phía Bắc này như chè cành lai, chè Phúc Vân Tiên, chè Kim Tuyên, chè Bát Tiên,... Có thể thấy, hiếm có một vùng đất thứ 2 có điều kiện “thiên thời địa lợi nhân hòa” để cho ra sản phẩm chè thái nguyên đặc sản như vậy. 

Nguồn gốc lịch sử chè thái nguyên 

Nguồn gốc lịch sử lâu đời của cây chè thái nguyên

Lịch sử chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? Không ai nhớ rõ lịch sử trà thái nguyên có từ bao giờ, ở đâu, khi nào nó đã phủ xanh mảnh đất nơi đây. Chỉ biết rằng các  loại chè cao niên hiện nay vẫn nằm trên các vùng trà danh tiếng như Tân Cương, Minh Lập, Khe Cốc, Trại Cài, La Bằng, Tức Tranh,... Chúng đã trở thành hình ảnh đặc trưng và là nguồn sống của vùng đồi núi này. 

Tuy vậy, người ta vẫn nhớ rằng cây trà thái nguyên đầu tiên thực chất có nguồn gốc từ Phú Thợ chứ không phải Thái nguyên. No được một người dân của xã Tân Cương tên là Đội Năm - người được tôn là ông tổ làng trà Tân Cương mang về trồng với mục đích phủ xanh đồi trọc nơi đây. Tuy nhiên. Khi giống chè được nhân giống tại vùng đất thái nguyên lại phát triển xanh tốt vượt trội hơn cả ở phú thọ. Hương vị trà cũng thơm ngon hơn nên trở thành đặc sản của cả nước. Hiện cây chè tổ nhiều tuổi nhất đã gần 90 tuổi và được trồng ở vùng trà Tân Cương.

Chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? 

Chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? Thực chất, chè thái nguyên là tên gọi chung cho các đặc sản chè ở vùng chè khác nhau tại Thái nguyên. Hiện nay, khắp các tỉnh thành thái nguyên đều trồng chè. Tuy nhiên, có 4 vùng chè nổi tiếng ở thái nguyên là:

Vùng chè Tân Cương (thành phố Thái Nguyên)

Vùng chè Tân Cương nổi tiếng

Vùng chè Tân Cương được xem là cái nôi của vùng chè nổi tiếng thái nguyên. Hiện nay, vùng chè này rộng đến 400 ha chè. Chè Tân Cương có đặc trưng màu xanh non óng vàng và hương thơm của cốm non. Chè sau khi pha sẽ có vị chát dịu khi uống lúc đầu nhưng hậu vị sau đó ngọt ngào, lan tỏa trong khắp khoang miệng người thưởng thức. 

Vùng chè Trại Cài – Minh Lập (Đồng Hỷ)

Vùng chè Trại Cài

Vùng chè Trại Cài là một trong những vùng chè nổi tiếng tại tỉnh Thái Nguyên với hơn 30 năm qua. Vùng chè này có diện tích khoảng 600 ha , trong đps 200 ha chè ở xã Hòa Bình và 400 ha chè là tại xã Minh Lập. Tất cả người dân tại đây đều trang bị đầy đủ các kiến thức về kỹ năng trồng trọt, chế biến và tích lũy kinh nghiệm từ lâu đời. Từ đó, cho ra chất lượng chè đến tất cả mọi người mà ai cũng đều yêu thích. Chè sau khi pha cho hương thơm dịu nhẹ, màu nước xanh ánh vàng của mật ong và khi uống sẽ có vị chát. Về sau, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào của lá chè Trại Cài trong khoang miệng. 

Vùng chè La Bằng (Đại Từ)

Vùng chè La Bằng

Nếu hỏi chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào thì không thể không nhắc đến vùng chè La Bằng. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia và người sành chè thù đây là vùng trồng được các loại chè chất lượng không thua kém gì các vùng chè thái nguyên nổi tiếng khác. Nơi đây có hơn 200 ha đất là để trồng chè và có hơn 40 nghệ nhân nổi tiếng với kinh nghiệm chế biến chè lâu đời. Đặc biệt, rất nhiều nghệ nhân còn tham gia các cuộc thi chè của trung ương, tỉnh và đạt được giải cao. Đất đai, khí hậu tại đây cũng vô cùng thuận lợi, kết hợp với sự chọn lọc kỹ càng từ khâu chọn giống, trồng chè, chăm sóc đến thu hoạch và chế biến chè. Tất cả tạo nên được chất lượng chè thơm ngon mà ai nấy cũng đều đánh giá cao. Hơn nữa, vùng La Bằng còn là vùng chè có nhiều kinh nghiệm làm chè đem lại loại chè hiệu quả tốt hơn cho người sử dụng. 

Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh (Phú Lương)

Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh

Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh là những vùng chè thái nguyên cung cấp sản lượng chủ lực cho toàn tỉnh với 100 tạ/ ha được xem là cao nhất tỉnh. Nó chiếm 12% diện tích trồng chè của toàn tỉnh. Nguồn ohuf sa và nước tưới tiêu từ sông Cầu cũng cung cấp suốt 4 mùa nên chè được thu hoạch quanh năm. Do đó, vào các ngày chợ phiên, du khách trong ngoài của toàn tỉnh, du khách nước ngoài đều tụ họp về đây để thăm quan và mua bán rất đông vui, tấp nập. 

Đặc sản vùng chè Thái Nguyên Tân Cương

Đặc sản chè ngon Tân Cương thái nguyên

Chè Thái Nguyên là đặc sản của vùng nào thì mang hương vị đậm đà và thơm ngon nhất? Như đã đề cập, chè Thái Nguyên thuộc vùng trung miền núi phía Bắc nước ta. Đây là một tỉnh trung du thuộc Đông Bắc, các vị trí trung tâm thủ đô Hà Nội khoảng 75km. Chè thái nguyên là sản phẩm có nguyên gốc từ cây chè ở xã Tân Cương, ngoại thành phía Tây Nam thành phố thái nguyên. Nơi đây được biết đến là một vùng đất thích hợp trồng chè nhờ điều kiện khí hậu khá ổn định, nguồn nước mát nên cho chất lượng chè tốt nhất, nhanh chóng làm nên thương hiệu. 

Trong khi đó, Tân Cương được ví như một quê hương thu nhỏ của đặc sản chè Thái Nguyên nơi đây. Nó là một vùng đất bán sơn địa với cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt. Bắt nguồn từ những cánh rừng trên núi, các con suối chảy men theo chân đồi để đưa nước về đến cả vùng Tân Cương. Tại đây chính là xứ xở của những nương chè thơm ngon, chất lượng hảo hạng nhất. Miền đất trung du thái nguyên cũng luôn căng tràn sức sống bởi những búp chè xanh mơn mởn và trải dài vô tận trên đồi. 

Mua chè thái nguyên chính gốc chất lượng tại Tân Cương Xanh

Như vậy, bạn đã biết được chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào cũng như nguồn gốc và lịch sự về loại chè đặc sản này. Ngày nay chè Tân Cương Thái nguyên chính là thức uống đặc sản được nhiều người săn đón nhất. Hiện bạn đã có thể mua được các đặc sản chè thái nguyên hảo hạng khắp nơi trên toàn quốc. Trong đó, Tân Cương Xanh chính là địa chỉ uy tín cung cấp chè thái nguyên chuẩn chất lượng, đã qua kiểm định với giá thành cạnh tranh nhất thị trường.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về các sản phẩm chè thái nguyên ngay bây giờ!

CÔNG TY TNHH TÂN CƯƠNG XANH

Địa chỉ: Số 2, ngõ 31/26 Trần Quốc Hoàn, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam

Số điện thoại:0983412602

Email: tancuongxanh01@gmail.com