-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
![Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương Thái Nguyên Ngon ở Hà Nội](http://bizweb.dktcdn.net/100/201/525/themes/661347/assets/logo.png?1720760886788)
Những yếu tố quyết định chất lượng chè olong tại Lâm Đồng
19/03/2020
Những yếu tố quyết định chất lượng chè olong tại Lâm Đồng
1. Yếu tố con người: người làm trà quyết định chất lượng các khâu
– Chăm sóc cây: yếu tố này sẽ quyết định trà nguyên liệu có sạch-tốt hay không;
– Khai thác: việc khai thác trà sẽ quyết định chất lượng nguyên liệu của sản phẩm trà và còn ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu vụ trà kế tiếp cũng như sự phát triển bền vững của cây trà
– Chế biến: nếu hai yếu tố trên là hai yếu tố quyết định chất lượng trà lâu dài thì yếu tố này là yếu tố quyết định chất lượng trà thành phẩm tức thời, trong quá trình chế biến trà sẽ phải qua các công đoạn như làm héo,quay thơm,lên men, sao, sấy, vò,…, từ công đoạn đó quyết định màu-hương-vị trà thành phẩm.
2/ Yếu tố tự nhiên:
Khí hậu-Thời tiết và Thổ nhưỡng gần như quyết định hoàn toàn chất lượng trà nguyên liệu mà nguyên liệu quyết định đến 70% chất lượng trà thành phẩm, đấy là lý do tại sao cùng một giống trà nhưng khi trà sinh trưởng ở Sapa thì không cho ra được hương-vị đặc trưng như trà sinh trưởng ở Lâm Đồng đó cũng là lý do giải thích tại sao từ cùng một vườn trà nhưng chất lượng trà thành phẩm theo các mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông lại khác nhau rất rõ rệt.
https://tancuongxanh.vn/tra-o-long
Các tin khác
- Trà Đinh là gì? Trà Đinh có tác dụng gì với sức khỏe con người? 24/07/2024
- Công dụng của loại trà lá sen là gì? Cách pha trà lá sen khô chuẩn vị? 21/07/2024
- Hướng dẫn cách pha trà Đinh Thái Nguyên từ những người sành trà 19/07/2024
- Cách làm trà ô long như thế nào? Trà ô long có tác dụng gì? 17/07/2024
- Trà shan tuyết là gì? Trà shan tuyết vùng nào ngon nhất? 16/07/2024
- Tứ đại dòng trà Thái Nguyên - Tinh hoa hội tụ xứng đệ nhất danh trà 11/07/2024
- Cách thức phân biệt trà shan tuyết cổ thụ thật và giả 09/07/2024