Thái Nguyên Đệ Nhất Danh Trà

16/09/2023

Trà là thức uống phổ biến ở nước ta, trải qua hàng trăm năm nghệ thuật thưởng trà đã được nâng tầm và chở thành một nét văn hóa lễ nghi và giao tế xã hội. Trong các sản phẩm trà Việt được dùng nhiều như trà thái nguyên, trà ô long, trà shan tuyết, hồng trà thì trà thái nguyên được lựa chọn nhiều hơn cả và được mệnh danh là đệ nhất danh trà.

Trong các vùng trà nổi tiếng tại Thái Nguyên như vùng trà phúc thuận, trà trại cài, trà tân cương, trà la bằng, thì vùng tân cương là ngon hơn cả bởi điều kiện thiên nhiên rất thích hợp với cây trà, đất tại đây là đất gan trâu, đất phù sa cổ pha chút đất sét, đầu nguồn nước sạch sông công từ hồ núi cốc chẩy xuống và nằm dưới chân tam đảo nên khí hậu mát mẻ, trong lành đã tạo ra một vùng trà thơm ngon tiền chát hậu ngọt không nơi nào có được

Trà tân cương có nguồn gốc tại Phú Hộ, Phú Thọ được ông Đội Năm Vũ Văn Hiệt mang về Tân Cương trồng năm 1925, đến năm 1935 ông mang các sản phẩm trà tân cương thái nguyên đi thi đấu xảo và dành được giải nhất, từ đó trà tân cương thái nguyên nổi tiếng trong và ngoài nước. Đến năm 2007 thì vùng trà tân cương đã được chỉ dẫn địa lý và thuộc sở công nghệ tỉnh Thái Nguyên quản lý

Trà tân cương ngon nổi tiếng Thái Nguyên và được mệnh danh là đệ nhất danh trà, cánh trà tân cương hơi to hơn các vùng trà khác, nước cũng không xanh như các vùng trà thái nguyên nhưng khi thưởng thức quý khách sẽ cảm nhận được mùi hương thơm đặc trưng, vị tiền chát ngọt hậu sâu nơi cuống họng. Trong các sản phẩm trà tân cương thì trà đinh là ngon nhất và đắt nhất, trồng trà đinh cũng đòi hỏi quy trình phức tạp hơn.

Nhà máy Tân Cương Xanh nằm tại xóm Hồng Thái 2, Tân Cương, Thái Nguyên, nhà máy rộng 12 000m2, các vườn trà đinh của Tân Cương Xanh đặc chăm bón chuẩn hữu cơ

làm lưới để điều chỉnh ánh sáng lượng mưa
bón đậu tương ủ
tưới lòng đỏ trứng gà pha mật ong rừng
trà được thu hái lúc sáng sớm khi các búp trà còn đang ngậm sương, cần tới 10kg búp trà đinh để sản xuất ra được 1kg trà đinh thành phẩm, các nghệ nhân Tân Cương Xanh với đôi bàn tay thủ công với cách đánh hương bằng lấy lửa tự nhiên để tạo ra một sản phẩm trà đinh thơm ngon danh bất hư truyền

Trà Sen Ngọc Tỉnh Liên một sản phẩm thơm ngon nổi tiếng của Tân Cương Xanh được sản xuất bởi nguyên liệu là các búp trà tân cương và hoa sen bách diệp Tây Hồ

Đặc biệt để quảng bá các sản phẩm trà tân cương ra mọi miền tổ quốc, cũng như xuất khẩu ra quốc tế, Tân Cương Xanh đã xây dựng hệ thống hơn 40 cửa hàng toàn quốc, tiêu chuẩn xuất khẩu FDA Hoa Kỳ, ISO 22000. Các sản phẩm trà do Tân Cương Xanh sản xuất đều trải qua quy trình kiểm tra chặt chẽ, thơm ngon về chất lượng và đẹp về mẫu mã.