Trà thái nguyên là gì

Trà Thái Nguyên là gì? Đây là một trong các loại trà ngon nổi tiếng hiện nay. Vị trà Thái Nguyên hơi chát nhẹ, hậu ngọt dịu và hương thơm nồng nàn rất đặc trưng.

Trà Thái Nguyên là gì? Trà Thái Nguyên thuộc trà xanh, được trồng, thu hái và chế biến từ những bàn tay khéo léo của những “nghệ nhân” trồng chè vùng đất Thái Nguyên ở miền Bắc đất nước. Trà xanh Thái Nguyên có hương vị đặc trưng, thơm ngon với tiền vị chát dịu nhẹ và hậu vị ngọt sâu khiến ai thưởng thức một lần cũng đều mê đắm. 

Khái niệm về trà 

Các loại trà hiện nay

Trước khi nói đến trà Thái Nguyên là gì thì chúng ta điểm qua về khái niệm trà. Trà là thức uống quen thuộc và phổ biến thứ 2 trên thế giới mà ai cũng biết đến. Tất cả các loại trà đều được làm từ cây hay lá, gọi là cây trà. Chúng mọc trên các vùng cao nguyên nhiệt đới. Mặc dù là cây thân gỗ nhưng khi trồng thường được uốn thành luống và liên tục đốn cắt để cây chỉ thấp ngang bụng. Như vậy, nhà nông sẽ dễ thu hoạch búp và cho năng suất cao hơn. 

Trà Thái Nguyên là gì? 

Trà Thái Nguyên là gì?

Trà Thái Nguyên là loại trà xanh có cánh trà xoăn nhỏ và hương thơm cốm đặc trưng. Trà khi pha sẽ có vị chát nhẹ đầu lưỡi lúc uống và ngọt dần ở cổ họng. Trà Thái Nguyên hay còn được gọi là chè, chè Thái, chè Tân Cương Thái Nguyên, chè Bắc thái, chè Tân Cương,... Cách gọi “chè” hay “trà” chủ yếu chỉ là sự khác biệt về cách gọi của vùng miền. 

Trà Thái Nguyên thường mang những đặc trưng riêng như:

• Cánh trà: Cánh trà Thái Nguyên sau khi chế biến sẽ cong như lưỡi câu và có hình dạng xoăn. Cánh trà màu đen bạc với lớp bạc là do búp trà non hoặc khi chế biến vẫn còn lông mao trắng. Những búp trà như thế lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Búp trà to hay nhỏ còn tùy thuộc vào nguyên liệu khi thu hái (1 tôm + 1 lá hoặc 1 tôm + 2, 3 lá non). Cánh trà Thái Nguyên đạt chuẩn là cánh trà có độ khô và giòn rôm rốp khi bóp nát. 

• Màu sắc nước trà khi pha: trà Thái Nguyên đúng chuẩn khi pha sẽ cho màu nước vàng xanh của cốm non, trong và sánh đẹp 

• Hương trà: trà Thái Nguyên có mùi thơm của cốm non rất dịu nhẹ, dễ chịu và thanh mát

• Vị trà: trà Thái Nguyên khi uống sẽ có vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi, hậu vị ngọt dịu lan tỏa khắp khoang miệng và đọng lại ở cổ họng. 

Hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong trà Thái Nguyên là gì?

Hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe có trong trà Thái Nguyên

Trong trà Thái Nguyên có chứa đến 500 thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nó bao gồm:

Hàm lượng phenol

Thành phần này chiếm đến 20 - 30% dinh dưỡng của trà. Đây là một loại oxy tự do phổ biến có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng mỡ thừa trong máu, giảm đường huyết, chống lại phóng xạ, lão hóa, tiêu đờm và diệt khuẩn.

Hàm lượng lipopolysaccharides

Hợp chất này trong lá trà chiếm khoảng 3% và có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó có có tác dụng cải thiện chức năng tái tạo máu, trị những bệnh liên quan đến phóng xạ, chống phóng xạ trị hiệu quả.  

25 loại axit amin

Trong trà chứa các hoạt chất như leucine, isoleucine, lysine, threonine, phenylalanine, axit methyl butyric. Đây chính là 6 trong 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Hơn 30 nguyên tố đại lượng khác nhau

Trong trà Thái Nguyên còn chứa các chất natri, canxi, kali, đạm, magie, photpho, nhôm, lưu huỳnh, sắt, clo. Đây đều là những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó trà xanh Thái Nguyên còn bao gồm các mangan, đồng, kẽm. silic, borum, coban, molypden, iot, selen, flo, crom, thiếc,...

Hàm lượng vitamin B

Vitamin B trong trà Thái Nguyên chiếm khoảng 100 - 150 ppm và hàm lượng lactoflavin (vitamin B2) chiếm khoảng 10 - 20g. Ngoài ra, còn có các axit folic (vitamin B11) hàm lượng cào, vào khoảng 0,5 - 0,7 ppm. 

Hàm lượng vitamin C

Trong trà Thái Nguyên chứa hàm lượng cao các vitamin C lên đến 0,5% có tác dụng tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh máu xấu cho cơ thể. Từ đó, nó thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. 

Hàm lượng vitamin E (tocopherols)

Vitamin E trong lá trà Thái Nguyên cũng rất cao, đạt 300-800ppm có tác dụng chống oxy hóa, ức chế quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể. Do đó, nó có thể giúp chống lão hóa hiệu quả. 

Hàm lượng vitamin K

Vitamin K trong trà Thái Nguyên rất cao có thể thúc đẩy gan tạo hợp chất làm đông máu cho cơ thể. Mỗi ngày uống 5 cốc trà xanh Thái Nguyên có thể giúp đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết của cơ thể.

Ngoài ra, thành phần trong trà Thái Nguyên là gì? Nó còn chứa các EGCG có lợi có tác dụng chống lại các gốc tự do. Từ đó, cho khả năng chống ung thư cao và hiệu quả. 

Phân biệt chè Thái Nguyên và các loại trà khác 

Phân biệt trà xanh Thái Nguyên ngon dựa vào đặc trưng hương, sắc, vị nước trà

Sự khác biệt giữa những loại trà thông thường với trà Thái Nguyên là gì? Đó là khi bạn cầm gói trà và mở miệng túi thì mùi hương cốm thơm ngát sẽ lan tỏa khắp không gian. Cánh trà xanh Thái Nguyên cong, khô và xanh. Ngoài ra, như đã nói, trà pha xong cũng có màu xanh vàng óng của cốm, đặc trưng là vị chát nhẹ ở đầu lưỡi và hậu ngọt rõ ràng ở cổ họng sau khi uống xong. 

Ngoài ra, trà Thái Nguyên cũng có khác biệt đặc trưng về hàm lượng dinh dưỡng cao trong búp chè, đặc biệt là chất tanin cao. Một đặc trưng khác của chè Thái Nguyên chính là sau khi uống thì miệng sẽ có cảm giác sạch và hơi rít răng. 

Do đó, nó thích hợp để thưởng thức sau khi ăn xong để làm sạch miệng. Nếu chọn đúng loại trà Tân Cương Thái Nguyên ngon và sạch, thf khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương, sắc và vị ngon của trà.

Phân biệt trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, sạch và trà kém chất lượng

Ngoài ra, một điểm để phân biệt trà Thái Nguyên là gì? Đó là đối với những loại trà xanh Thái Nguyên kém chất lượng, bạn sẽ thấy có mùi hắc, mùi hơi mốc hoặc mùi lạ. Khi pha trà thì nước vàng nâu hoặc đục chứ không được vàng xanh trong và sánh. Nước trà kém chất lượng thường nhiều cặn, đục, không mùi và vị chát đắng, hơi xốc. Khi uống xong còn cảm thấy khé cổ do trà nhiều lá và cánh già. Đặc biệt, nếu mua nhầm trà bị phun thuốc bảo vệ thực vật nhiều thì khi uống sẽ bị đau bụng. Do đó, bạn cần lựa chọn được đơn vị uy tín để mua được trà Thái Nguyên ngon, chất lượng nhất. 

Mua trà Thái Nguyên ở đâu chất lượng, chuẩn hương vị thơm ngon?

Mua trà Tân Cương Thái Nguyên chuẩn chất lượng tại Tân Cương Xanh

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua trà ở các đại lý, cửa hàng khắp nơi trên toàn quốc kể cả trực tiếp và online. Tuy nhiên, tiêu chí chọn trà Thái Nguyên là gì? Đó là chọn được nơi bán trà uy tín, chất lượng để không mua phải trà giả, trà dỏm, ảnh hưởng đến sức khỏe. Tân Cương Xanh chính là nơi đáng để bạn trải nghiệm mua trà Thái Nguyên. Chúng tôi tự hào là thương hiệu bán trà xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất, nổi tiếng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. 

Tân Cương Xanh chuyên cung cấp các sản phẩm trà Thái Nguyên được trồng và thu hái thủ công truyền thống từ chính người dân vùng Thái Nguyên. Chính vì vậy mà bạn có thể thưởng thức được trọn vẹn tinh túy, hương vị thật của trà chính gốc Thái Nguyên. Với tiêu chí hoạt động là luôn đồng hành cùng người tiêu dùng, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng đạt chuẩn, an toàn cho sức khỏe. Do đó, bạn có thể hoàn toàn an tâm khi tin chọn mua trà Thái Nguyên tại Tân Cương Xanh. 

Mọi thắc mắc và tư vấn đặt hàng, quý khách vui lòng liên hệ Hotline Tân Cương Xanh: 0983 412 602 - 0912 74 1357 để được hỗ trợ sớm nhất!